Przykładowe menu na przyjęcie komunijne

Przystawki rybne :

Łosoś w galarecie  22 porcji

Sos tatarski
   
    Przystawki mięsne

Loczki z mięs pieczonych 
Schab karkowy
Rozbef
Schab ze śliwką
Cielęcina
Indyk

Pasztet z dziczyzny z kurkami

Sos cumberland.

Sałatki
Szpinakowa z mango i bekonem w sosie balsamicznym

Mozarella z pomidorkami i bazylią

Brokułowa z rokpolem

Hawajska z owocami i z różowym sosem

    Dodatki:
   
    Bułeczki bankietowe jasne: bagiety , z ziarnami, z sezamem, z makiem oraz ciemne: rustico, graham, razowiec
   
    Masło

Zupa:

Krem ze szparagów z groszkiem ptysiowym

Danie Główne

Pierś z kaczki podawana z sosem z przetartych suszonych śliwek

Szaszłyczki z kurczaka z owocami

Dodatki na ciepło do wyboru:

    Kluseczki ziemniaczane z dziurką

Kopytka

Fasolka szparagowa
   
Deser:

Tort Śmietanowo-biszkoptowy z napisem, dla 22 0sób i dzieci

Lody lemonkowe

Talerz krojonych owoców ( 2 szt.)
Melon żółty i zielony, ananas, truskawki, winogrona białe i czerwone, kiwi oraz physalis
   



na stoły , serwetki,
zastawa  porcelanowa, szkło w pełnym asortymencie oraz filiżanki do kawy i herbaty sztućce. każdego rodzaju
parasole
Stoliki koktajlowe 
krzesło z pokrowcem 
baldachim namiotowy biały 6mx3m